Pour la recette, il vous faudra:
– 300g de farine,
– 60g de beurre doux,
– 60g de margarine,
– 1 c.à.s de fleur d’oranger,
– 100g d’eau tiède,
– 1 pincée de sel
Je me suis servie de mon robot Mr cuisine pour former et pétrir la pâte que j’ai ensuite laisser reposer une petite heure dans le four, à température, avec un torchon sur le plat.
Vous pouvez bien évidemment pétrir la pâte à la main, vous même, mais j’avoue avoir fait ma flemmarde 🙂